COUTELLIA 2026 se posiciona como el encuentro global más significativo dedicado a la fascinante cultura de los cuchillos artesanales, celebrado en Clermont-Ferrand. Este punto de referencia reúne a un variado conjunto de especialistas y apasionados cada año, ofreciendo una experiencia enriquecedora donde podrás descubrir técnicas ancestrales y contemporáneas en la fabricación de cuchillos. Además, tendrás la oportunidad de establecer conexiones valiosas con artistas y fabricantes de todo el mundo, lo que puede abrir puertas a colaboraciones futuras y enriquecer tu conocimiento en este arte.