L'Espace Carat est un parc des expositions situé dans la région de Carcassonne, en France, qui accueille divers salons et événements tout au long de l'année. D'une superficie d'environ 5 000 mètres carrés, cet espace accueille des salons, des expositions culturelles et des événements d'entreprise. Historiquement, des foires telles que la Foire de la Gastronomie et la Foire de la Mode s'y sont tenues, attirant des milliers de visiteurs. Son importance réside dans le fait d’être un point de rencontre pour les affaires et la culture de la région, stimulant ainsi l’économie locale.