Le salon Centre Orléans Métropole (CO'Met) est un événement de premier plan réunissant des exposants de secteurs d'activité diversifiés, favorisant le commerce et l'innovation. Avec une surface d'exposition d'environ 10 000 mètres carrés, CO'Met accueille chaque année des salons tels que le Salon de la Gastronomie et le Salon de la Technologie, qui attirent des milliers de visiteurs. Son importance réside dans le fait qu’elle sert de point de rencontre entre les hommes d’affaires et les consommateurs, qu’elle stimule l’économie locale et qu’elle encourage le développement de nouvelles opportunités commerciales dans la région.