La Foire d'Ibiza est un événement annuel qui célèbre la culture, l'art et la gastronomie de l'île. Avec une surface d'exposition d'environ 10 000 mètres carrés, il accueille de nombreux exposants locaux et internationaux. Historiquement, des foires d'artisanat, de gastronomie et de tourisme ont été organisées, notamment la foire artisanale d'Ibiza et la foire de la gastronomie. Son importance réside dans la promotion de l’économie locale, l’attraction des touristes et la préservation des traditions, devenant un point de rencontre pour la communauté et les visiteurs.