La fiera Port des Minimes, situata a La Rochelle, in Francia, è un evento di rilievo che si estende su circa 10.000 metri quadrati di spazio espositivo. Storicamente qui si sono tenute fiere del turismo, della nautica e della gastronomia, che attirano ogni anno migliaia di visitatori. La sua importanza risiede nel fungere da punto di incontro per professionisti e appassionati del settore, promuovendo il commercio locale e lo scambio culturale. Contribuisce inoltre allo sviluppo economico della regione, consolidando La Rochelle come destinazione turistica chiave in Francia.