La fiera di Aullen è un evento annuale che celebra la cultura e le tradizioni locali e attrae migliaia di visitatori. Con una superficie espositiva di circa 5.000 metri quadrati, la fiera ospita diversi stand che presentano prodotti artigianali, cucina regionale e attività culturali. Storicamente si sono tenute fiere d'arte, agricole e musicali, ognuna delle quali metteva in risalto la ricchezza culturale del Paese. La sua importanza risiede nella promozione del turismo, nella conservazione delle tradizioni e nel rafforzamento dell'economia locale, rendendolo un evento chiave per Aullene.