El Palais des Congres de Beaune es un centro de convenciones y ferias en Francia, con una superficie de exposicion de aproximadamente 3,000 metros cuadrados. Este espacio acoge diversas ferias a lo largo del ano, como la famosa "FETE de la Gastronomie" y eventos relacionados con el vino, reflejando la rica tradicion vitivinicola de la region de Borgona. Su importancia radica en ser un punto de encuentro para profesionales y amantes del vino, contribuyendo al turismo y la economia local, y promoviendo la cultura Gastronomica francesa.